Коктейли всякие

[ND]

Ага, тема, видимо, заинтересовала форумчан.
НО........
идея то была не в том, чтобы найти рецепт как быстрее напицца, а, наоборот, придать процессу пристойный вид, путем употребления приятных и более лехких напитков, чем основной ингредиент.
Бутылка вотки из горлА в 1 прием - это не коктейль. Давайте уже серьезнее относиться к данной теме.

[Юрий007]

Коктель от моей тещи. "Черный капитан". Она конечно не сама придумала, но вкусно.

1 ст. воды
1 ст. сахара
2 ч. л. растворимого кофе
1 ч. л. лимонной кислоты
0,5 бутылки водки
ванилин

Смешать 1 ст. воды, 1 ст. сахара, 2 ч. л. растворимого кофе, 1 ч. л. лимонной кислоты, вскипятить, добавить 0,5 бутылки водки, немного ванилина. Остудить.

[Windy]

Цитата: Сообщение от ND  Бутылка вотки из горлА в 1 прием - это не коктейль.

+1

[Сергей66]

Медовый хмельной напиток

Мед 1кг
Вода(речная колодезная,бутилированная, чистая в общем) 6 л.
Шишки хмеля 50 гр.
Квасная(хлебная закваска) или свежие дрожжи 2-4 гр.

Хмель заварите в 3 стаканах доведенной до кипения колодезной, родниковой или бутилированной воды и настаивайте 4–5 ч. Затем процедите через мелкое сито или сложенную в несколько слоев марлю.

Мед растворите в оставшейся воде и доведите до кипения. Готовьте на небольшом огне, помешивая и полностью снимая пену, 1–1,5 ч. За 30 мин. до конца варки добавьте настой хмеля.

Влейте мед в большую посудину «с запасом», остудите до 40 °С и добавьте закваску или дрожжи. Накройте посудину тканью и оставьте мед бродить при комнатной температуре на 2–3 дня.

Затем разлейте мед по прочным бутылкам с завинчивающимися пробками и храните на холоде. Полностью готов мед бывает через 3–4 недели, но наилучшим считается тот, что выдержан не менее 6 месяцев.
Совет
Хмель очень удобно настаивать в термосе: всыпать туда шишечки, залить кипятком и закрыть. Через 6–10 часов настой сливается и процеживается.


Пробовал делать сам. Вкусная и сногсшибательная вещь!!

[симсон]

Мужской коктейль Александр третий: 1 флакон одеколона САША, один флакон ТРОЙНОГО одеколона- смешать, но не взбалтывать
БЭЙЛИЗ по русски: бутылка водки разогревается на паровой бане примерно до 50 градусов, в нее ложится 2 чайные ложки растворимого кофе, перемешивается, добавляется 2 банки сгущенного молока, перемешивается и охлаждается

[ЛёёХа]

симсон, такое только Терминатору можно влить! +1
Коктель "Десантный": в 200 гр. стакан налить на 1/3 абсента,чайную ложку лимонного сока, положить дольку лимона, апельсина,лайма и вишенку, 2 кубика льда,тщательно перемешать в течение 2 х минут, потом вылить всё это за борт десантного корабля, быстро налить 200гр.этилового спирта и выпить залпом.

[voenmor]

Калиновка(прокатит за коктейль)
1литровая банка калины
1литровая банка сахара
Потолочь.
Залить 2 литрами теплой кипяченой воды.
Перелить в стеклянную ёмкость. Крышкой не закрывать, а замотать марлей.
Настоять 30 дней.
Процедить два раза.
Хранить в темном стекле.Можно не в холодильнике.
Градусов мало пользы много.Сам пробовал-жена делает.

[Сергей66]

Квас

800 г ржаных сухарей
4 л воды
0,5 ст. л. муки
100 г сахара
100 г меда
100 г тертого хрена
дрожжи 25 гр

Сухари залить 4 л кипятка, поставить на сутки в теплое место. Процедить через несколько слоев марли в эмалированную посуду. Дрожжи и муку развести в небольшом количесве теплого кваса, влить в остальной квас, добавить сахар и поставить теплое место для брожения на 5-6 ч. Перед разливом в бутылки добавить разведенный в небольшом количестве кваса мед и хрен, перемешать. Разлить по бутылкам, закупорить и выдержать перед употреблением 2 дня на холоде. Подавать с кусочками льда. Этот квас является разновидностью классического сухарного кваса, в который перед разливом по бутылкам вместо меда и хрена добавляется изюм.

[Сергей66]

Хреновуха

500 мл водки
1 небольшой корень хрена
2 ст. л. меда

Хрен очистить, натереть на крупной терке. Добавить в хрен мед и тщательно перемешать.
Переложить смесь хрена с медом в чистую бутылку. Влить небольшое количество водки и сильно взболтать. Долить оставшуюся водку. Закрыть бутылку и дать настояться 2–3 дня, после этого настойку процедить.

Чтобы получить более мягкий вкус, добавьте 1-1,5 ст.л. лимонного сока.

[Кот-бегемот.]

Всё дорого или долго в приготовлении,да и водка как не разбавляй останется водкой,я просто бальзам поморье (маленьку) мешаю с двумя литрами пепси,закусь сухарики три корочки,естественно получившийся продукт охладить,пьётся хорошо,вкусно и приятно и на утро как огурчик,хоть в космос.